Heuer dürfen wir uns über eine reiche Apfelernte freuen!
Trotz wechselhaften Wetters versorgen uns die Biobauern im Weinviertel mit ihren herrlichen Früchten. Entdecke, warum unsere regionalen Äpfel nicht nur köstlich, sondern auch regenerativ sind – und wie wir sie in einem ehemaligen Weinkeller optimal lagern.
Dieses Jahr können wir uns über ein besonders reiches Obstangebot freuen. Trotz einiger Frosttage während der Blüte und vieler Regentage zu Sommerbeginn ist die Apfelernte hervorragend ausgefallen. Hier im Weinviertel haben wir das große Glück, von engagierten Biobauern mit diesen köstlichen Früchten versorgt zu werden. Wie jedes Jahr lagern wir auch diesmal die aromatischen Biotopaz-Äpfel ein und freuen uns schon darauf, sie in der kalten Jahreszeit genießen zu können.
Ein ehemaliger Weinkeller bietet perfekte Bedingungen für die Lagerung der Äpfel. Die gleichbleibend kühle Temperatur und optimale Luftfeuchtigkeit sorgen dafür, dass die Früchte lange frisch bleiben.
Drei Worte kommen mir sofort in den Sinn, wenn ich an unsere Äpfel denke: regional, regenerativ und köstlich!
Anmerkung:
In diesem Zusammenhang möchte ich auf das Buch von Marin Grassberger „Regenerativ“ hinweisen. Er zeigt darin einen Weg, der über die sogenannte Nachhaltigkeit hinauszeigt, als Vorbild dienen die Prozesse und Prinzipien der Natur selbst.
Mein Tipp:
Möchtest du ebenfalls diese besonderen Früchte erwerben, dann melde dich bei mir.
Jedes Jahr kann man diese Bioäpfel zu einem besonders interessanten Preis bei unsere Apfelgruppe bestellen.
Ich kann nur eines mitteilen: Meine Familie genießt dieses Obst seit mehreren Jahren während der Winterzeit, es schmeckt hervorragend und hält gesund.
Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern – bleib gesund und fit, so lebst du modern!